Белый чай "Бай Хао Инь Чжень"

"Серебряные иглы с белым ворсом"- самый признанный и наиболее ценный сорт белого чая, полностью состоящий из чайных типсов (почек), обработанных вручную.
Родом из провинции Фуцзянь, где принято считать, что в древние времена этот чай был направлен с небес в качестве дара простым людям.
Долгое время поставлялся только для императорского двора и считался национальным достоянием Китая.
Считалось, что чай проясняет ум и опускает внутренний жар, который ,по теории китайской медицины, является "причиной ста болезней".